Mirepoix

Mirepoix (pronunție: meer-PWAH) este baza aromatică aromată făcută de gătitul ușor de ceapă, țelină și morcovi. Legumele sunt fierte încet în unt sau ...

Mirepoix

pronunția mirepoix

Mirepoix (pronunție: meer-PWAH) este baza aromatică aromată făcută de gătitul ușor de ceapă, țelină și morcovi. Legumele sunt fierte încet în unt sau ...

Mirepoix

când folosim mirepoix la gătit?

Pentru a face un sos alb cu mirepoix, înlocuiți morcovii cu praz sau păstârnac. După ce gătiți cotletele de porc, adăugați mirepoix la picăturile din ...

Mirepoix

Ce este Mirepoix și cum îl utilizați?

Mirepoix (pronunție: meer-PWAH) este baza aromatică aromată făcută de gătitul ușor de ceapă, țelină și morcovi. Legumele sunt fierte încet în unt sau ...