Ingrediente
- 1 1/2 kilograme de roșii de friptură de vită, miez și tăiate cubulețe.
- 1/4 cană frunze de busuioc mărunțite fin.
- 2 scallions, părți albe și verzi, feliate subțire.
- 1/2 cană ulei de măsline extravirgin.
- Un vârf de piper roșu zdrobit.
- Sare și piper negru proaspăt măcinat.
- 1/2 cană migdale prăjite sărate.
- 3 hamsii mari ambalate cu ulei.