Somon cu ingrediente Mango Salsa

Ingrediente

• 4 (6 uncii) fripturi de somon.
• 3 linguri de ulei de măsline.
• 1 ceapă roșie mare, tăiată cubulețe.
• 2 căței de usturoi, curățați și tocați.
• 2 roșii, tăiate cubulețe.
• 1 crenguță de coriandru proaspăt, tocat.
• 2 mango - decojite, însămânțate și tăiate cubulețe.