Păstrarea porumbului proaspăt să nu se usuce este cheia. Acasă, depozitați urechile înfășurate strâns într-o pungă de plastic în frigider. Dacă nu intenționați să vă mâncați porumbul în termen de trei zile - și ar trebui să vă înghețați dacă nu vă plac guri de amidon.