Ingrediente BLTs de roșie verde prăjită

Ingrediente

• 4 felii de slănină.
• 1/2 cană de făină universală.
• 1 ou mare bătut cu 1 lingură de apă.
• 1/2 cană de porumb galben.
• Sare și piper proaspăt măcinat.
• 1 kilogram de roșii verzi necoapte sau tomatillo mari, tăiate în felii de 1/2 inch.
• Ulei de rapita.
• 8 felii groase de pâine integrală sau multigrain, prăjite.