Sosuri

exemple de sos de reducere
Gravies, sosuri de carne, sosuri de vin și sosuri de fructe sunt toate exemple de sosuri de reducere care sunt folosite pentru a spori aroma alimentel...
sos fierbinte vs nefermentat
Fermentarea tinde să atenueze căldura din ardeii iute, astfel încât sosurile fierbinți fermentate tind să fie mai blânde pe lângă faptul că au mai mul...