Cheag
reteta originala de mozzarella
Ingrediente:1/2 linguriță. cheag lichid de animal, dizolvat în 1/2 cană de apă rece.1/4 linguriță. cheag de legume cu rezistență dublă, dizolvat în 1/...
Cum se face brânză proaspătă de mozzarella
InstrucțiuniPregătiți acidul citric și cheag: Măsurați 1 cană de apă. ... Încălziți laptele: turnați laptele în oală. ... Adăugați cheagul: scoateți v...