Pastrami

Textura tăieturii de carne (pastrami; piept) îi conferă capacitatea de a fi îngrămădit pe plat așa și de a fi ușor de mușcat și tras. ... Bineînțeles ...

De obicei făcută din carne de vită (deși pastrama de curcan este de asemenea populară), vine adesea incrustată cu ierburi sau condimente. Cel mai comu...