Lapetiteepicerievegan
Textura tăieturii de carne (pastrami; piept) îi conferă capacitatea de a fi îngrămădit pe plat așa și de a fi ușor de mușcat și tras. ... Bineînțeles că pieptul de vită este cel mai bun, dar recent am făcut niște pastrami din fundul de porc și a fost uimitor și fraged..
