Cel mai

Ce rost are „reducerea” lichidului într-o rețetă?

Ce rost are „reducerea” lichidului într-o rețetă?

Cel mai de bază, reducerea nu este altceva decât să îndepărteze puțin din apa din lichidul pe care îl utilizați, astfel încât ceea ce rămâne este partea aromată, care nu este apă. Acest lucru vă oferă aroma fără tot volumul. De asemenea, vă permite să zgâriați „fondul” de pe fundul cratiței.

Usturoi Squash Delicata prăjit cu ingrediente pentru salată de quinoa
Squash Delicata prăjit cu ingrediente pentru salată de quinoa
Ingrediente1 dovleac delicata, spălat, însămânțat și tăiat în jumătăți de 1 ”.ulei de avocado (opțional)2 căni Eden Foods Quinoa roșie organică, gătit...
Brânză Ingrediente Roll-Ups de parmă de pui
Ingrediente Roll-Ups de parmă de pui
Ingrediente2 piepturi de pui dezosate fără piele.4-6 oz brânză Mozzarella feliată în funcție de cât de brânză doriți.1 1/2 cani sos Marinara.4-5 frunz...
Cupe Ingrediente gratinate de broccoli
Ingrediente gratinate de broccoli
Ingrediente1 broccoli cu cap mare, tăiat în flori.6 linguri unt, împărțit.½ cană de făină universală.1 ½ căni de lapte.1 ½ căni de brânză Cheddar măru...