Cel mai

Ce rost are „reducerea” lichidului într-o rețetă?

Ce rost are „reducerea” lichidului într-o rețetă?

Cel mai de bază, reducerea nu este altceva decât să îndepărteze puțin din apa din lichidul pe care îl utilizați, astfel încât ceea ce rămâne este partea aromată, care nu este apă. Acest lucru vă oferă aroma fără tot volumul. De asemenea, vă permite să zgâriați „fondul” de pe fundul cratiței.

Usturoi cum se fript usturoiul la cuptorul cu microunde
cum se fript usturoiul la cuptorul cu microunde
Puneți capul de usturoi tăiat într-un castron sigur pentru cuptorul cu microunde, adăugați 2 linguri de apă în castron, stropiți uleiul de măsline pes...
Brânză Ingrediente la cuptor cu anghinare cu trei brânzeturi
Ingrediente la cuptor cu anghinare cu trei brânzeturi
Ingrediente2 linguri de ceapa tocata.2 linguri unt.2 căței de usturoi tocat.2 linguri de făină.1 3/4 cani de lapte integral.8 uncii cremă de brânză, c...
Brânză dip cu brânză Guinness
dip cu brânză Guinness
Ingrediente8 oz cremă de brânză înmuiată.1/3 cană bere Guinness.1 lingură sos Worcestershire.2 lingurițe de muștar maro (în stil pub).1/2 linguriță pu...