Puneți capul de usturoi tăiat într-un castron sigur pentru cuptorul cu microunde, adăugați 2 linguri de apă în castron, stropiți uleiul de măsline peste usturoi și presărați cu un vârf de sare. Puneți blatul rezervat înapoi pe usturoi și acoperiți vasul cu o farfurie. Cuptorul cu microunde la foc mediu până când usturoiul este foarte moale, 8 până la 9 minute.