Ingrediente pentru ruladă de curcan

Ingrediente

• 4 linguri de unt nesărat, 1/2 băț.
• 1 ceașcă de ceapă galbenă, tăiată cubulețe.
• 1 cană de morcov, tăiat cubulețe.
• 1 cană de țelină, tăiată cubulețe.
• 1 kg de cârnați italieni dulci, carcasa îndepărtată.
• 2 linguri salvie proaspata, tocata.
• 1 lingura frunza de cimbru proaspat.
• 10 oz amestec simplu de umplutură, 1 cutie.