Ingrediente Parm de vinete la cuptor

Ingrediente

1. 2 vinete, curățate și tăiate în felii de 1/2-inch.
2. 1 lingură sare, sau după cum este necesar.
3. 1 cană pesmet în stil italian.
4. ¼ cană parmezan ras.
5. 2 ouă, bătute.
6. 1 (28 uncie) borcan sos de paste cu usturoi și roșii.
7. ¼ cană parmezan ras.
8. 1 pachet de brânză mozzarella mărunțită sau după cum este necesar.