Chard elvețian cu ingrediente de usturoi dulce

Ingrediente

• 1 cap de usturoi, cuișoare curățate și ușor zdrobite.
• 2 cani de lapte.
• 1/4 cană de ulei de măsline extravirgin.
• 3 kilograme elvețiene - tulpini tăiate în bucăți de 1/2 inch, frunze tăiate în panglici late.
• Sare.
• Ardei proaspăt măcinat.