Ingrediente
- 8 coapse de pui sau toiaguri de pui cu os, cu piele sau un amestec.
- 4 clementine tăiate și tăiate în rondele.
- 2 cara cara orange tăiate și tăiate în rondele.
- 2 lămâi tăiate și tăiate felii în rondele.
- 1 lire de cartofi de aur din Yukon sfertuiți.
- 1 ceapă roșie curățată și tăiată felii în pene.
- Sare și piper după gust.