Lapetiteepicerievegan
- Secretul este în pruncul Roux! Ascultați orice Cajun care își cunoaște calea în jurul unui gumbo bun și cu siguranță vă vor spune că secretul se află în roux. Roux, acel amestec delicios de grăsime și făină, gătit lent la perfecțiune, prăjind fiecare bob de microscop de făină până la un maro închis.
