Suntem avertizați de zeci de ani să nu mâncăm aluat crud de biscuiți din cauza prezenței ouălor crude și a bacteriilor urâte pe care le pot conține, în special salmonella. ... De obicei, aceasta nu este o problemă, deoarece produsele care conțin făină sunt practic întotdeauna gătite, iar căldura de la gătit este suficientă pentru a șterge orice bacterie..