Învelișuri de varză Philly Cheesesteak
- 8 frunze mari de varză verde (de la 1 cap)
- 2 linguri. ulei vegetal, divizat.
- ½ ceapă mare, feliată subțire.
- 2 ardei grași mari, tăiați subțire.
- 1 linguriță. oregano uscat.
- Sare cușer.
- Friptură de fustă de 1 kg, feliată subțire.
- 6 felii de provolon.