Bile Matzoh în ingrediente Brodo

Ingrediente

• 1 ou mare.
• 2 linguri de brânză ricotta proaspătă.
• 2 linguri de brânză Parmigiano-Reggiano proaspăt rasă, plus multe pentru garnitură.
• 1 lingură ulei de măsline extravirgin.
• 1/8 linguriță sare kosher.
• 1/8 linguriță piper proaspăt măcinat.
• 1/4 cană masă matzoh.
• 6 căni de legume sau bulion cu conținut scăzut de sodiu.