Pentru a face untul de usturoi de coriandru pentru friptură:
- Tocăm 2 linguri de coriandru proaspăt.
- Se toacă 2 căței de usturoi.
- Se amestecă 1/2 un băț de unt înmuiat cu usturoiul și coriandru.
- Apoi rulați amestecul într-o formă de bușteni și înfășurați-l în folie de plastic.
- Dați-l la frigider până când aveți nevoie în timp ce gătiți friptura.