Pentru a dezgheța: lăsați creveții congelați să se dezghețe peste noapte în frigider sau, pentru o dezghețare mai rapidă, scoateți creveții din ambalaj, puneți-i într-un castron cu apă rece și lăsați un firicel de apă rece să curgă în vas în timp ce excesul de apă coboară scurgerea. Creveții ar trebui să fie gata de gătit în aproximativ 15 minute.