cum să păstrezi cuțitul unui bucătar

Cum să păstrați un cuțit ascuțit

1. Luați un oțel de curățat. Țineți un oțel de rectificat vertical, cu vârful sprijinit pe o suprafață solidă și mânerul strâns ferm într-o mână. ...
2. Glisați lungimea cuțitului de-a lungul oțelului. ...
3. Faceți același lucru cu cealaltă parte a lamei. ...
4. Repetați de 8 ori pe fiecare parte. ...
5. Faceți asta o dată pe săptămână.