Curățați-le până la os într-o singură mușcătură, ciocăniți-le subțire ca o pasăre sau, naiba, tăiați-le cu un cuțit și o furculiță, dacă este necesar. După cum spune bucătarul Dan, „Puteți să le mâncați după cum doriți, nu aruncați oasele pe podea”.
Curățați-le până la os într-o singură mușcătură, ciocăniți-le subțire ca o pasăre sau, naiba, tăiați-le cu un cuțit și o furculiță, dacă este necesar. După cum spune bucătarul Dan, „Puteți să le mâncați după cum doriți, nu aruncați oasele pe podea”.