Ingrediente Quiche Lorraine

Ingrediente

• Produse de patiserie pentru o plăcintă cu o coajă de nouă inci (vezi rețeta de patiserie)
• 4 benzi de slănină.
• 1 ceapă, feliată subțire.
• 1 cană Gruyère sau brânză elvețiană, cubulată.
• ¼ cană parmezan ras.
• 4 ouă, ușor bătute.
• 2 cani smântână grea sau 1 cană fiecare lapte și smântână.
• ¼ linguriță nucșoară.