Roux

cât de mult roux pentru gumbo

cât de mult roux pentru gumbo

Când dublați sau triplați rețeta, rețineți că aveți nevoie de 1 cană de roux per galon de gumbo. Cu cât roux este mai întunecat, cu atât are mai puțină putere de îngroșare. Rouxul TREBUIE agitat constant. Sfat: utilizați o spatulă.

Felii Ingrediente pentru cocktailuri Troublemaker
Ingrediente pentru cocktailuri Troublemaker
Instrucțiuni4 felii de castravete fără sămânță.2 căpșuni proaspete.1 ½ oz vodcă.1 oz vermut dulce.¾ oz suc de lămâie.¾ oz sirop simplu.Strop de sifon ...
Cupe Ingrediente Fiesta Chicken Casserole
Ingrediente Fiesta Chicken Casserole
Ingrediente:4 căni de pui tăiate cuburi sau mărunțite, fierte.1 cutie (10 uncii) Ro-Tel, nedrenată.1 cană orez instant, nefiert.2 căni de brânză Colby...
Cupe Ingrediente pentru tartă de unt maro-afine
Ingrediente pentru tartă de unt maro-afine
1 ½ unt nesărat.1 bob de vanilie (despicat, semințe răzuite)3 ouă mari.2 căni plus 1 lingură zahăr.1 linguriță coajă de lămâie rasă mărunt.¼ cană de f...