Roux

cât de mult roux pentru gumbo

cât de mult roux pentru gumbo

Când dublați sau triplați rețeta, rețineți că aveți nevoie de 1 cană de roux per galon de gumbo. Cu cât roux este mai întunecat, cu atât are mai puțină putere de îngroșare. Rouxul TREBUIE agitat constant. Sfat: utilizați o spatulă.

Lămâie verde ulcior de muli de moscova
ulcior de muli de moscova
InstrucțiuniÎntr-un ulcior, adăugați rundele de var.Deasupra limesului, măsurați berea de ghimbir, vodca și sucul de lămâie.Se amestecă ingredientele ...
Lămâie verde Ingrediente congelate Margaritas
Ingrediente congelate Margaritas
Ingrediente50ml tequila.25 ml triplă sec (am folosit Cointreau)25ml suc de lămâie.15 ml sirop de zahăr (a se vedea „Merge bine cu” mai jos)o mână mare...
Brânză Ingrediente de covrigi umplute cu anghinare
Ingrediente de covrigi umplute cu anghinare
Umplutură cu dibac de spanac și anghinare4 uncii cremă de brânză.1/2 cană de brânză mozzarella mărunțită.1/2 cană parmezan ras.1 cățel de usturoi, toc...