Cele cinci grupe de alimente sunt:
- legume și leguminoase sau fasole.
- fructe.
- carne slabă și păsări de curte, pește, ouă, tofu, nuci și semințe, leguminoase sau fasole.
- alimente cu cereale (cereale), în principal soiuri integrale sau cu fibre bogate în cereale.
- lapte, iaurt, brânză sau alternative, mai ales grăsimi reduse.