Ingrediente
- Un borcan de 16 uncii de ardei roșii prăjiți, scurs.
- ½ cană migdale crude sau prăjite (nesărate)
- ¼ cană de roșii uscate la soare, ambalate în ulei, clătite și scurse.
- 2 cățele de usturoi mijlocii până la mari, curățați și sfărâmați.
- 1 lingură oțet de sherry sau vingar de vin roșu.
- 1 linguriță boia afumată.
- ½ linguriță sare de mare fină, după gust.