Ingrediente pentru chiftele cu unt de usturoi

Lista ingredientelor pentru chiftelele cu unt de usturoi cu tăiței de dovlecei cu lămâie

• 1/2 lb (220g) carne de curcan măcinată.
• 1/2 lb (220g) carne de porc măcinată (opțional, consultați notele rețetei)
• 1/2 cană mozzarella mărunțită (sau cheddar, provolone ...)
• 4 căței de usturoi, rase + 2 căței de usturoi, tocat.
• 1 linguriță condiment italian.