drojdie proaspătă până la drojdie uscată

Conversii

1. Pentru a converti de la drojdie proaspătă la drojdie uscată activă, înmulțiți cantitatea proaspătă cu 0,4. Drojdia activă uscată trebuie hidratată în apă caldă înainte de a fi încorporată într-un aluat.
2. Pentru a converti de la drojdie proaspătă la drojdie uscată instantaneu, înmulțiți cantitatea proaspătă cu 0,33.