6 ingrediente de bază din China
- (1) Sosul ușor de soia (sau sosul de soia obișnuit) Sosul ușor de soia sau Sheng Chou (生 抽), este un ingredient chinezesc obligatoriu. ...
- (2) sos de soia întunecat. ...
- (3) Oțet Chinkiang. ...
- (4) Vin Shaoxing (sau sherry uscat) ...
- (5) Ulei de arahide. ...
- (6) Amidon de porumb. ...
- Ghimbir, ceapă verde și usturoi. ...
- (1) Oțet de orez.