Ingrediente
- 800g umăr de porc, tocat sau tocat mărunt.
- 400g burta de porc, jumatate tocata si jumatate tocata.
- 250g slănină afumată, cubulată.
- ½ linguriță buzdugan.
- 2 ciupituri mari nucșoară măcinată.
- 1 lingură salvie proaspătă tocată.
- 1 linguriță de cimbru tocat proaspăt.
- ½ linguriță sare.