Carne de porc cubaneză 24 de ore
- suc proaspăt de portocale sau mandarine.
- sare cușer.
- 2 linguri. zahar brun.
- 1 lingură. rozmarin uscat.
- 1 1/2 linguriță. boia afumată sau dulce.
- 1 1/2 linguriță. boabe de piper negru întregi.
- oregano uscat.
- 3 căței de usturoi.