Ingrediente
- 6 felii de slănină gătită *, tăiate cubulețe.
- 3-4 cani de pui sau legume de bună calitate.
- 2 kilograme de cartofi de aur Yukon **, curățați (dacă se dorește) și tăiați cubulețe.
- 1 ceapă albă sau galbenă medie, curățată și tăiată cubulețe.
- 4 linguri de grăsime de slănină * (sau unt)
- 1/3 cană de făină pentru toate scopurile.
- 1 (12 uncii) poate 2% lapte evaporat.