Aluat de rulouri de scorțișoară:
- 1 cană de lapte cald (105 grade F)
- ½ cană + 1 TBS zahăr granulat împărțit.
- 1 TBS Drojdie uscată activă.
- 2 ouă mari temperatura camerei.
- 6 TBS unt topit.
- 1 linguriță extract pur de vanilie.
- 4 până la 4 ½ căni de făină universală.
- 1 linguriță sare de mare.