Pulpe de pui marinate în ingrediente de iaurt și condimente

Ingrediente

• 4 căței de usturoi mari, tocați.
• 1 1/2 linguri ghimbir ras fin.
• Sare de mare.
• 2 cani iaurt simplu degresat.
• 2 linguri de ulei de măsline extravirgin, plus altele pentru periaj.
• 1 lingură chimen măcinat.
• 1 lingură de coriandru măcinat.
• 1 linguriță de piper roșu zdrobit.