Bacon în stil NYC, ou

Strângeți brânza și slănina deasupra uneia dintre ouă și, folosind o spatulă, răsturnați celălalt ou deasupra slăninii. Gatiti cateva secunde in plus pentru ca branza sa se topeasca. Odată ce brânza s-a topit, transferați ouăle în partea de jos a bagelului și sus cu blatul de sus. Serviți imediat sau înfășurați pentru un mic dejun din mers!