- Preîncălziți cuptorul la 400 °. Tăiați partea de sus a capului de usturoi. Stropiți cu ulei și condimentați cu sare și piper. Se înfășoară în folie și se pune într-un vas de mică adâncime.
- Prajiti pana devin aurii si moi, 40 de minute. Lăsați să se răcească apoi stoarceți căței de usturoi și folosiți-le pe toate.