Castane de apă. Castanele crude nu au un gust bun, dar odată prăjite sau fierte în coji, nucile devin dulci și comestibile. ... Castanele de apă, pe de altă parte, nu sunt nuci, ci „corme”. Indigeni din Asia de Sud-Est, cum ar fi orezul, prosperă în câmpuri umede și mlăștinoase, dar ca și cartofii, cresc sub pământ.