Lapetiteepicerievegan
Pentru a înflori condimentele, le gătiți întregi în ulei fierbinte sau ghee până când sunt parfumate, dar nu le lăsați să se rumenească. Această tehnică este adesea utilizată în bucătăriile indiene și în alte bucătării din Asia de Sud. Prăjirea condimentelor măcinate este, de asemenea, o opțiune.
