Ingrediente Sandwich Skordalia

Ingrediente

• 1/2 cartof mic, decojit.
• Sare si piper.
• 2 căței de usturoi, sau după gust.
• 1 linguriță sare de mare.
• 2 felii de pâine, cruste scoase și felii înmuiate în apă.
• 1/2 cană (60 grame) migdale, prăjite.
• Suc de 1 lamaie.
• 1 cană (250 mililitri) ulei de măsline extravirgin.