Ingrediente
- 4 porții de filet de somon (piele)
- 1 cană de coriandru proaspăt.
- coaja de 1 tei.
- 2 lingurițe de suc de lămâie (aproximativ 1 tei întreg)
- 1 cățel de usturoi, tocat.
- 1/2 cană de ulei de măsline (mai mult dacă este necesar)
- 2 lingurițe de sare kosher.
- 1 linguriță de piper negru crăpat proaspăt.