mazăre cu ochi negri rețetă sudică

Ingrediente

1. 1 kilogram mazăre uscată cu ochi negri, sortată și clătită.
2. 1 ceapa mare, tocata.
3. 2 linguri de ulei de măsline.
4. 2 uncii burtă de porc feliată, tăiată.
5. 6 căței de usturoi tocat.
6. 2 frunze de dafin.
7. 1 lingură de cimbru proaspăt tocat sau 1 linguriță de cimbru uscat.
8. 1/4 linguriță fulgi de ardei roșu zdrobiți.