Cele mai bune ingrediente pentru friptură de pui

Ingrediente

• 4 fripturi cubice (aproximativ 1/3 lb fiecare)
• 1 1/2 căni de făină specială.
• 2 lingurițe de piper negru măcinat proaspăt, împărțit.
• 2 lingurițe de sare kosher sau sare de mare, împărțite.
• 1/2 linguriță boia afumată.
• 1/2 linguriță de ceapă pudră.
• 1/2 linguriță pudră de usturoi.
• 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu.