Cuptor: În timp ce cuptorul se preîncălzește la 350F grade, tăiați curcanul în bucăți, astfel încât să se încălzească mai repede. Puneți-l într-un vas pentru cuptor și adăugați aproximativ 2 centimetri de pui sau curcan. Se acoperă cu folie și se fierbe până atinge 165 de grade, 20-30 de minute.