Tăiați fâșiile pe jumătate în lățime. Așezați o bucată de slănină pe fiecare bandă de aluat și rotiți aluatul pentru a închide slănina. Așezați rulouri în cupele de briose pregătite. Coaceți în cuptorul preîncălzit până când rulourile sunt maronii aurii, 13 până la 17 minute.