Sub

Gătitul cinei în mașina de spălat este un lucru

Spălați hainele, umpleți sticlele de apă, conectați un telefon mobil și - acum - pregătiți cina. El a inventat punga de gătit sub vid La Sous La Vie c...

Sub

grosimea timpului sous vide

Timpi de pasteurizare Sous Vide pentru carne de vită, miel și carne de porcGrosime55 ° C (131 ° F)60 ° C (140 ° F)1,75 "(44 mm)4:002:151,50 "(38 mm)3:...

Sub

sterilizarea cu mască sous vide

Sous Vide nu sterilizează, se pasteurizează. Există o diferență foarte importantă. Pasteurizarea ucide majoritatea germenilor. Ideea este că orice ger...

Sub

5 motive pentru care trebuie să încercați gătitul Sous Vide

5 motive bune pentru a încerca gătitul sous vide:Te face să fii un bucătar mai bun, pentru că elimină presupunerile din gătit. ... Gătitul sub vide po...