Piloncillo

Piloncillo este zahăr întreg din trestie nerafinat și are o aromă foarte unică. Această capirotada vegană (budincă mexicană de pâine) țipă că este vin...

Piloncillo poate fi folosit atât ca îndulcitor, cât și ca condiment. Având în vedere că are un profil de aromă atât de complex, adaugă un gust interes...