Lapetiteepicerievegan
Piloncillo poate fi folosit atât ca îndulcitor, cât și ca condiment. Având în vedere că are un profil de aromă atât de complex, adaugă un gust interesant deserturilor, sosurilor, carnea și băuturilor calde și reci. Înainte de a utiliza piloncillo într-o rețetă, acesta trebuie tăiat sau ras.
