Ingrediente pentru supă de dovlecei și fenicul

Supă de fenicul de dovlecei

• 1 lingura ulei de masline.
• 1 ceapa dulce medie, tocata.
• 1 bulb de fenicul, feliat subțire.
• 1 linguriță sare kosher, plus mai mult după gust.
• 3 dovlecei medii, tăiați cubulețe în cuburi de ½ inci.
• 3 căței de usturoi tocat.
• 4 cani de apa.
• ½ ceașcă de iaurt grecesc simplu, fără grăsime, plus mai multe pentru garnitură.