Ingrediente pentru ouă de dovlecei

Ingrediente:

• 3 dovlecei medii, rase grosier (aproximativ 3 căni)
• 9 ouă, ușor bătute.
• ¼ cană de lapte sau apă.
• ¼ ceașcă de pătrunjel proaspăt, tocat.
• ½ cană de brânză cheddar, rasă (opțional)
• Sare și piper, după gust.